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　　由于环境污染、化学试剂的滥用等原因，化学污染物成为导致我国食品安全事故的主要原因，占水产品安全事故的 6.96%［7］。水产品化学污染物包括药物残留、毒素残留、重金属、环境污染物以及食品加工过程形成的有害物质。药物残留是目前我国水产品严重的危害因素之一，由于养殖动物防病和生长发育的需要，养殖户在养殖过程中会有意或无意中通过直接或间接渠道添加或投放渔药或动物激素，这些药物或激素往往残留于动物肌肉或组织中，并且由于其具有耐热耐酶解等特性，很难在加工过程中去除，进而残留于水产品中。近年来，由于渔药及非法添加物滥用等导致的水产品污染事件时有发生。2015、2017 年食药监总局抽查结果发现，中国市售鲜活水产品抽查结果发现鲤鱼、鲈鱼等多存在超标，甚至一些桂鱼、黑鱼中违规添加孔雀石绿等，多宝鱼、黑鱼、鳜鱼等存在孔雀石绿、硝基呋喃代谢物和超标.

针对此现状山东风途物联网科技有限公司推出水产品快检实验室方案

孔雀石绿、(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、(AHD)、(SEM)、、磺胺类、喹诺酮类、作为一种高效广谱抗生素，常用于动物各种传染性疾病的治疗，对多种病原菌有较强的抑制作用，曾在水产和畜禽养殖业中得到广泛应用，同时也带来了水产品和畜禽中残留的严重问题。存在严重的毒副作用，能抑制人体骨髓造血功能，引起人类的再生障碍性贫血，粒状自细胞缺乏症，新生儿、早产儿灰色综合症等疾病，低浓度的药物残留还会诱发致病菌的耐药性，因此动物食品中的残留对人类的健康构成了巨大威胁。本产品利用免疫层析技术原理来定性检测鱼、虾、鸡、猪、牛等样品中的残留，具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。

产品用途：

该仪器广泛应用于院校、科研院所、门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、食堂、等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。

三、产品性能：

胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。

CT线自动识别，无需手动调整。

样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，增强用户使用体验。

四、主要参数：
1、主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。

2、显示方式：5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

3、直流12V供电，可连接车载电源。
4、脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。
5、内置，可继续更新。
6、可设置密码登录
7、不间断进样，连续检测
8、样本编号自动累加。
9、检测项目可扩充。
10、检测结果可批量打印，批量上传。
11、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。
12、检测结果存储容量20万条
13、支持Wifi网络，数据可局域网和互联网无线上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。
14、高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
15、标准USB接口，免驱动安装。

16、固件可升级