宠物食品斩拌机操作时有哪些注意事项
来源：食品机械设备网2022/5/20 10:19:24327
导读:
宠物食品斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。该机噪音小，效率高，节能，斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小，电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便，配有出料器，出料方便、干净。由于在镀铬层局部损伤或脱落处与基体发生电化学腐蚀而产生点腐蚀坑，因此，采用镀层防止刀具生锈的同时可能引起该刀具断裂失效。
检查各保护开关的功能，关上前后盖启动刀轴与转锅，转锅逆时针旋转。机器上的保护开关用于监视机器上各个部件是否就位，斩拌机后盖有保护开关，当后盖打开时刀轴不能转动，防止意外事件发生。物料粒度达到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄，将出料盘置于转锅内，出料盘可以把肉引至预置的容器内，出料完成后把出料器放回原处，出料盘自动停止转动。转锅内保持清洁，严禁放置杂物，启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转，如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
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