目前越来越多的人喜欢吃果蔬脆片,那么果蔬脆片是怎么加工出来的的,制作果蔬脆片的设备是什么样的,下面为大家解答。
果蔬脆片加工使用低温真空油炸机制作而成,我国果蔬资源十分丰富,发展果蔬脆片的生产有着的优势,它是我国发展、、创汇农业的一条新路。
果蔬脆片加工工艺是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用新型低温真空油炸(VF)设备等技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
真空油炸机油炸工艺:
果蔬原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
我公司专业生产低温真空油炸设备,公司拥有独立的生产车间以及雄厚的技术力量,提供果蔬脆片的加工工艺,欢迎前来考察!来场考察或了解更多请lianxi:点击查看真空油炸机厂家。
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