采购指南2022/6/6 7:09:16
谈谈高粘度行星搅拌锅的正确使用方法及特点
来源：食品机械设备网2022/6/5 21:00:50405
导读:
高粘度行星搅拌锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
高粘度行星搅拌锅的正确使用方法：
1、每天工作结束后，将自动行星搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。注意每次炒制完毕，应立即清洁仪器。
2、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、杜绝在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
5、在进行任何维护或清洗之前应切断设备接入电源。
6、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。
7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
高粘度行星搅拌锅的产品特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
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