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肉类真空滚揉机使用需要的技术注意事项

来源:食品机械设备网2022/6/15 9:27:261258
导读:
  真空滚揉机是肉类腌制加工过程中的一种设备,改机可以提高肉制品的腌制效果,减少其腌制的时间,那么在肉类真空滚揉机在使用过程中需要注意那些问题呢?
 
  真空滚揉机的基本操作大部分员工都会,因为比较简单,但在其操作过程中的一些细节需要其注意。
 
  滚揉机内的真空泵是怕水的,所以在使用过程中加入的过滤水装置,但这个装置需要定期的进行排水,如果其中水满就会吸入真空泵内,导致真空泵的损坏,但我在定期的回访当中基本上员工都没有定期的进行排水,有很多已经满了,这样会造成真空泵的快速损坏。
 
  滚筒后面的链条齿轮需要定期加入黄油进行保养,电机真空泵需要定期加机油进行维护保养等,线路也需要定期检查是否松动等。这样才能减少滚揉机在使用过程中出现的设备问题。
 

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