如何维护保养糖浆电加热熬制锅？
来源：食品机械设备网2022/6/19 14:48:031078
导读:
如何维护保养糖浆电加热熬制锅？
糖浆电加热熬制锅在使用过程中，应该注意哪些事项，对哪些配件平时多注意维护保养呢？下面由我——雅辰小刘来为大家详细讲解一下，希望对您有所帮助。
1、电加热锅是通过电热管加热导热油来进行传热的，在加热过程中首要保证的是通气阀的通畅，夹层里面不能有压力。
2、导热油随着设备的使用会消耗的，一般情况下需要半年就要补充一部分，补充到内外锅连接焊缝处往下10公分左右就可以。随着导热油内积碳的堆积和热效率的下降，设备正常使用一年就需要更换新油，建议客户到卖液压油或润滑油脂的地方咨询购买，导热油标号300以上的都可以，不限厂家。
3、电加热导热油锅采用380v电压，设备功率在12kw以上，要保证外接主线能够满足设备功率要求。
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