详情

电磁炒菜机和人工炒制的区别

来源:食品机械设备网2022/6/19 18:33:391017
导读:
  电磁炒菜机和人工炒制的区别一直以来高粘度食品的炒制加工容易糊锅的问题困扰众多食品加工企业,人工炒制劳动强度大 ,炒制时间长,容易糊锅,导致产品质量下降,色泽不好看,电磁炒菜机可以解决食品加工炒制阶段的规范化标准作业 ,升温快,不易糊锅,炒制的物料色香味俱全。
 
  电磁炒菜机加热系统:采用蒸汽加热、燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择,升温快,温度高,锅面 可达数百°,使物料达到炸炒效果,炒锅燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%。
 
  电磁炒菜机主要由锅体组合、机座组合、搅拌系统、液压系统、机架、电器控制等部分组成,锅体采用食品级不锈钢制作,锅体及机头翻覆由液压实现,出料平稳,搅拌部分采用行星旋转结构功率强大,转速变频可调,搅拌尺采用食用级四氟板,贴合 锅底平稳均匀旋转防止糊锅粘锅。
 

版权与免责声明:凡本网注明“来源:全球工厂网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-全球工厂网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:全球工厂网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源(非全球工厂网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

展开全部