面包生产线美观大方成型快
来源:食品机械设备网2022/6/20 10:19:35980
面包生产线用于自动化生产,设计合理、自动化程度高,仿手工工艺制作,该面包生产线由多功能包馅成型机、分离式给馅机和分离式捏花机组成,先将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好。若欲生产切块产品,可打开切刀电源,并设定其切断长度以决定产品尺寸及重量大小,双螺杆输送馅料,使馅料更均匀,仿手工捏花,花形更自然,美观大方。
面皮在通过压面轮与捍薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量;若欲生产切块产品,可打开分离式切台电源,并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。
1、本机选用的是三段的渐进式的打薄的方法将面皮压成的是适宜的厚度,由分离式給馅机将馅料的填充到面皮上,经由成型的卷轮的将面皮的长度的卷成的是长条状,后由分离式的捏花成型为球状,或者是长条状,不损坏面筋性,*是放手艺的制造的,坚持原有的风味。
2、面带通过的是两道轮的以及擀面的设备的碾压延伸的,使面带具有光泽,质量是愈加的安稳
3、多项功用:包馅于不包馅的商品都是能够出产的,能够替换的不一样的模具的出产不一样的商品。
4、能够对应的是高难度的商品:能够出产高水分的面包和较湿,较高包油酥商品。
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