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在传统的果蔬加工企业中，清洗果蔬的方式都是采用人工清洗。工作效率低下，企业需要支付额外的人工成本，而且浪费水等资源。这种清洗方式逐渐被果蔬清洗风干机、清洗风干流水线设备所取代，果蔬清洗风干机、清洗风干流水线可以快速的清洗、挑选、消毒、包装和风干一条龙服务，为企业节省人力物力资源，提高企业在市场中的竞争力。不过市场上销售的清洗机、清洗风干流水线种类繁多，价格也有很大的差距，那么采购企业在选购果蔬清洗机时应该注意哪些事项呢？
果蔬清洗风干机选购四大注意事项：
一、选择果蔬清洗风干机、清洗风干流水线时，我们要明确自己的生产需求或者资金预算，是准备选择的清洗风干机（如土豆清洗机、脐橙清洗风干机、红枣清洗烘干流水线、大姜清洗流水线）还是选择通用类型的，后期逐步扩充，不同的型号功能价格上就会有很大的差距的。
二、检查设备的材质，是否采用不锈钢制作，只有符合食物运用标准的设备，才能投入使用，否则一旦使用过程中出现食品质量问题，后果不堪设想。
三、选择的果蔬清洗风干机一定要是工作效率高的，能够集清洗、冲刷、喷淋等多功能一体的，这样的设备在使用中，可以节省很多的人工成本，而且还不会浪费太多的水资源。
四、选购的果蔬清洗风干机在运行过程中，是可以根据不同种类的蔬菜随时进行设置，方便用户操作使用。
综合上述，企业在果蔬清洗风干机选购的时候一定要根据自己的实际需求来选择，切不可盲目的选择。