由于食品机械生产食品时,有可能会与食品接触,为了保证食品不被污染,所以规定了食品机械所用的润滑油脂必须是符合食品级的。
而食品级润滑油采用符合安全要求的基础油,与批准的添加剂进行调配,符合食品安全法规的要求并提供润滑的产品。作为*食品级润滑油认证机构,美国卫生基金会(NSF)认为食品级润滑剂应该满足以下五个条件:
(1) 无毒、无色、无味,满足食品卫生要求;
(2) 符合食品添加剂使用规定;
(3) 对原料有严格限制;
(4) 取得NSF认证,方可用于食品机械的润滑。
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