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随着食品工业的发展,马铃薯的深加工受到人们高度重视且发展较快。如何正确地使用及维护机器,发挥机器的大功效,引起了人们的重视。文章详细说明了马铃薯去皮机的工作原理、工作流程以及正确的使用与维护。



马铃薯去皮机简介：

随着食品工业的发展，马铃薯的深加工受到人们高度重视且发展较快。如何正确地使用及维护机器，发挥机器的大功效，起了人们的重视。文章详细说明了马铃薯去皮机的工作原理、作流程以及正确的使用与引工 维护。



随着食品工业的发展，马铃薯深加工已越来越被世界重视，特别是便餐和方便食品的诞生，使保鲜促脱水蔬菜工业迅速发展起来

1安装、试 .调

将机器放置在水平地面上确保机器平稳。对各部件进行检查尤其是传动部位及紧固件的检查。检查供电电源电压与机器额定电压是否相符。接通进水管以及把排水管接到可排放污水的下水管道。通 电试机，机器运转平稳无异常后方可进行下一步使用，马铃薯的深加工就是受到马人们高度重视且发展较快的产业之一。马铃薯去皮 机也越来越受到广泛的认可和使用，何能更好地如使用马铃薯去皮机，发挥机器的大功效，除了正确的使用方法外，应定期保养与维护。

马铃薯去皮机工作原理 当马铃薯放入该机料筒后，动的拨料盘不断转翻动马铃薯并与其摩擦去皮。由于马铃薯在料筒壁上不停地碰撞摩擦，去皮效率更高。同时用冲水使管将磨下的皮冲洗干净，物经排水口随水流出。机器开动前，打开进水开关，向料筒内冲 1 3筒/的水，闭进水开关，马铃薯从盖口放人，皮机关将脱 每次去皮量与机器型号相符，筒盖压紧，马铃薯外皮已脱净，若在料筒簸箕下面 放好盛马铃薯的容器，开出料门，动电源开关，打启 马铃薯在拨料盘旋转作用下，从简门口自动排出。

马铃薯去皮工艺流程 马铃薯去皮工艺流程

清洗一去皮一清洗

保养、护维 所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情 况下进行。连续脱洗马铃薯 1 0次后，在旋筒底部将

清洗的目的是要去除马铃薯表面的泥土和杂质。在生产实践中，通过流送槽将马铃薯输送到可 清洗机中，送槽一方面起输送作用，一方面可对流另

积存一部分马铃薯皮和泥土，时将筒盖取下，出这提 拨料盘，水冲洗干净，用然后一次安装即可。取筒盖时，将一侧卡簧提起较省力。每次用完，机器认先将真清洁一次，保清洁卫生，确清洁时不得用锐器清洁料筒，以免将料筒损坏。轴承内每半年更换一次润 滑脂。

马铃薯进行浸泡粗洗。清洗机可选用鼓风式的，依靠空气搅拌和滚筒的摩擦作用，随高压水的喷洗伴把马铃薯清洗干净。 .

摩擦去皮：当马铃薯放入该机料筒后，滚动的拨转

料盘不断翻动马铃薯并与马铃薯摩擦去皮。由于马 铃薯在料筒壁上不停地碰撞摩擦，马铃薯去皮效使

在工作过程中，如果机器声音不正常，必须立即 停机检查。常见的声音不正常原因有：进水量太①

率更高。同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，物污 经排水口随水流出。 2 3再次清洗 .洗去皮屑，行下一环节工序。进

少，马铃薯与筒壁摩擦声音及马铃薯相互碰撞声音太大。②马铃薯投入量太大，造成机器超负荷运转。 ③机器放置地面不平，致机器振动。④长时间没导更换润滑脂，导致轴承摩擦声音太大。去皮机出现故障时，一定要将故障排除后方能继续工作。